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隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，油煙污染問題也日益突出。油煙污染不僅對人體健康造成危害，也對大氣環(huán)境造成了不良影響。因此，油煙監(jiān)測設(shè)備應(yīng)運而生，為餐飲行業(yè)提供保障。本文將從油煙監(jiān)測設(shè)備的作用、工作原理以及餐飲行業(yè)如何選擇合適的油煙監(jiān)測設(shè)備等方面進行探討。

一、油煙監(jiān)測設(shè)備的作用

油煙監(jiān)測設(shè)備主要用于監(jiān)測餐飲企業(yè)產(chǎn)生的油煙濃度和排放量，以保證餐飲企業(yè)的經(jīng)營安全和環(huán)保合規(guī)。具體來說，油煙監(jiān)測設(shè)備的作用包括以下幾個方面：

1. 保障人體健康。油煙中含有有害物質(zhì)，如尼古丁、一氧化碳等，長期吸入會對呼吸系統(tǒng)和健康造成危害。油煙監(jiān)測設(shè)備可以實時監(jiān)測油煙濃度和排放量，及時預(yù)警油煙污染問題，避免對人們的健康造成危害。

2. 保障餐飲企業(yè)的環(huán)保合規(guī)。油煙監(jiān)測設(shè)備可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)的油煙排放情況，及時發(fā)現(xiàn)并處理油煙污染問題，避免違反環(huán)保法規(guī)。

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